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Il Caciocavallo di Grotta è uno dei nostri formaggi più richiesti, chi lo acquista, sia dalla nostra Bottega, sia online non può fare a meno che decantarlo! Viene prodotto nel rispetto delle più antiche tradizioni, questa specialità stagionata viene lavorata a mano e fatta riposare nelle grotte naturali del caseificio "Deliziosa", in uno dei posti più magici della nostra terra, la Valle D'Itria. La lunga stagionatura dona a questa eccellenza un gusto aromatico, unico e inimitabile. Non ci inventiamo nulla eh, infatti il Caciocavallo di Grotta del nostro caseificio ha conquistato diversi premi a livello mondiale. Se ami i sapori decisi devi assolutamente provarlo, anche abbinandolo ad una "confettura di cipolle agrodolce di acquaviva" a marchio La Bottega che trovi sempre su questo Shop.