La tradizione antica delle conserve e la tecnologia si uniscono per dare vita a questo prodotto sano e semplice, dal gusto autentico della frutta appena raccolta e senza l’aggiunta di zucchero.

La tradizione antica delle conserve e la tecnologia si uniscono per dare vita a questo prodotto sano e semplice, dal gusto autentico della frutta appena raccolta e senza l’aggiunta di zucchero.

Miele di acacia dal colore chiaro e dal sapore dolce e delicato, prodotto artigianalmente in Val D'Aosta

Miele di millefiori dal colore ambrato e dal sapore ricco e piacevole, prodotto artigianalmente in Val D'Aosta. Pregiato, selezionato fra affidabili apicoltori locali. Senza conservanti e coloranti.

Ketchup biologico prodotto con pomodori di sola origine italiana.

Maionese biologica prodotta con uova fresche da allevamento a terra di sola origine italiana 

Riso arborio è una varietà originaria della zona di Vercelli, ha un chicco robusto e perlato, perfetto per la mantecatura, prodotto nella Pianura Padana da Cascina Brarola che utilizza metodi tradizionali con sistemi all'avanguardia. Ottimo anche per minestre! Provalo!

Riso basmati dal chicco lungo raddoppia di volume in cottura, utilizzato principalmente nella cucina orientale ideale con aromi stravaganti, prodotto nella Pianura Padana da Cascina Brarola che utilizza metodi tradizionali con sistemi all'avanguardia. Grazie alla presenza dell'amilosio, un amido che viene assimilato già dopo due ore dalla masticazione, il riso basmati è facilmente digeribile, il suo buon contenuto di fibre permette di riportare in equilibrio le funzioni gastriche e intestinali. Straconsigliato!

Pomodori pelati coltivati nel tavoliere della Puglia con aggiunta di sale e foglie di basilico 520g

Questo è un prodotto che non può mancare in dispensa, la passata di pomodoro Rustica si differenzia dalle altre passate. Fatta ancora come un tempo, ha un sapore dolce e infondibile. Per ottenere la densità tipicamente rustica della salsa fatta in casa, i pomodori dopo la cottura e prima di essere passati, vengono lasciati a scolare lungamente. Dopo il riempimento in bottiglia e prima della pastorizzazione a bagnomaria viene aggiunta una foglia di basilico e nient'altro. 

Questa è una Passata di pomodori con la "P" maiuscola! Pomodori coltivati nel Tavoliere e nei monti Dauni, lavorati nello stesso giorno della raccolta per mantenerne la freschezza e senza aggiungere coloranti vengono pastorizzati a bagnomaria, una lavorazione tradizionale per un prodotto che richiama al 100% la tipicità del nostro territorio. Si differenzia dalla passata Rustica perché sostanzialmente questa è una passata più granulosa, più densa, che conferirà ai vostri piatti una maggiore corposità. I profumi e il sapore sono davvero buoni. Ideale sia per preparazione di sughi o ragù, ma anche sulla vostra pizza farà la sua figura! Davvero un Ottimo prodotto.

Le Fave secche di Terre e gusti sono coltivate in puglia. La fava è in assoluto il legume con il maggior apporto di proteine ed è ricco di acido folico ottimo per le funzioni del sistema nervoso. La fava decorticata, come questa di Terra e Gusti, va messa in ammollo per 6/8 ore in acqua fredda, prima della cottura che avrà durata 30 minuti. Le fave sono ottime come contorno, come purea, condite con solo olio extravergine di oliva. Le loro molteplici proprietà ne fanno un alimento rilevante per il nostro benessere! Provale!